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| CUPCAKE DE MICROONDAS |
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cupcake ou muffins de microondas Ben 10
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| cupcake ou muffins de microondas |
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| cupcake ou muffins de microondas |
INGREDIENTES:
2 OVOS.
8 COLHERES DE SOPA DE LEITE.
6 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA.
6 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR.
4 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ.
8 COLHERES DE SOPA DE F.DE TRIGO COM FERMENTO.
1 COLHER DE CHÁ DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
FORMINHAS DE PAPEL Nº02 OU Nº0
RENDIMENTO: 18 SE FOR FORMINHA Nº2, 12 Nº 0 COMUM (AS QUE USAMOS PARA EMPADA, 8 Nº0 PRÓPRIA PARA CUPCAKES. LEMBRANDO QUE O TEMPO DE COZIMENTO É O MESMO SEMPRE INDEPENDENTE DA FORMINHA.
Bata os ovos juntamente com chocolate,o açúcar e o leite.
coloque a farinha ,e vá adicionando o café aos poucos
Em seguida adicione e misture a manteiga mexendo sempre até a mistura ficar homogênea.
separe as forminhas com cuidado de 2 em duas ,de forma que não amasse, pois o bolinho só saíra redondinho se a forminha não estiver torta nem amassada .
Você também poderá usar outros tipos de forma ,e o resultado também será o mesmo.
Encha as forminhas nesta medida e leve ao microondas por 1 minuto e meio,lembrando que não se deve colocar mais que 6 .As de silicone coloquei 8 porque são bem menores.
Depois de prontos eles ficam assim :macios e fofinhos. Esses bolinhos não ficam ressecados como os bolos que costumamos fazer no microondas,duram até dois dias ou mais, com a mesma maciez sem ficar ressecados.Sem falar que é uma ótima opção para festinha de aniversário.
Obs: quando for tirá-los do microondas e eles estiverem um pouco molinhos, não se preocupe é assim mesmo, pois quando esfriam eles firmam. Por esse motivo não acrescente mais tempo ao microondas para firmá-los, pois vai ressecá-los e quando esfriar endurecer.
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| cupcake de microondas |
Agora é só decorar como quiser,podendo usar: chantilly, glacê, ganache de chocolate etc. De qualquer forma fica bom até sem decoração,pois é um ótimo lanche da tarde,rápido e prático.
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CUPCAKES DE MICROONDAS
VARIAÇÃO DA RECEITA |
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CUPCAKE OU MUFFINS DE CÔCO FEITO NO MICROONDAS. MESMA RECEITA DO CUPCAKE DE CHOCOLATE. SUBSTITUINDO APENAS O CHOCOLATE EM PÓ, POR DUAS COLHERES DE ACÚCAR ,2 DE TRIGO E ACRESCENTANDO DUAS COLHERES E MEIA DE LEITE DE CÔCO E UMA COLHER DE ESSÊNCIA DE CÔCO. SE QUISER ACRESCENTE PEDACINHOS DE DOCE OU CHOCOLATE NA MASSA. EM SEGUIDA SE NÃO QUISER FAZER COBERTURA ,USE UM POUCO DE LEITE CONDENSADO E ESPALHE POR CIMA DOS BOLINHOS DEPOIS É SÓ COLOCAR CONFEITOS DE SUA PREFERÊNCIA ,VÃO FICAR UMA DELÍCIA .
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| CUPCAKE DE MICROONDAS |
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