PIRULITO DE MARSHMALLOW CASEIRO MORANGUINHO

MORANGUINHO PIRULITO DE MARSHMALLOW CASEIRO

INGREDIENTES:

500g DE AÇÚCAR
1 XÍCARA E MEIA DE ÁGUA
2 PCT. GELATINA EM PÓ SEM SABOR (24g)
1 COLHER DE SOPA DE XAROPE DE GLUCOSE
500g DE AÇÚCAR IMPALPÁVEL (SE VC NÃO TIVER O AÇÚCAR ,USE 500g DE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO COM 3 COLHERES DE AMIDO DE MILHO (MAIZENA).

CORANTE VERMELHO OU ROSA 

HIDRATE A GELATINA COM 1 XÍCARA DE ÁGUA NA VASILHA DA BATEDEIRA E RESERVE. 

COLOQUE O AÇÚCAR IMPALPÁVEL NO TAPETE DE SILICONE. SE NÃO TIVER PODE SER EM UM PLÁSTICO LIMPO.

USE UM CORTADOR EM FORMATO DE CORAÇÃO PARA MARCAR O FORMATO PARA CONTORNAR COM O BICO DE CONFEITAR E FAZER O PIRULITO

DEIXE RESERVADO OS PALITOS PARA O PIRULITO, SE NÃO TIVER DESSES PODE SER PALITO DE CHURRASCO.

COLOQUE NA PANELA O AÇÚCAR ,1 XÍCARA DE ÁGUA E A COLHER DE GLUCOSE. DEIXE FERVER ATÉ FICAR EM PONTO DE BALA MOLE CONSISTENTE.

QUANDO A CALDA ESTIVER PRONTA DERRAME  NA GELATINA  E BATA POR 5 MINUTOS EM VELOCIDADE BAIXA, DEPOIS AUMENTE A VELOCIDADE E BATA  ATÉ  SUBIR PELA PÁ DA BATEDEIRA.

QUANDO ESTIVER ASSIM JÁ ESTÁ NO PONTO.,

USE O BICO PERLE Nº4 PARA FAZER O CONTORNO DO CORAÇÃO,VAI FICAR ASSIM. FAÇA A SÉPALA DO MORANGO COM PASTA AMERICANA BEM FINA OU VOCÊ PODE USAR GLACÊ REAL PARA FAZER.

COM UMA CANETA CULINÁRIA FAÇA OS DETALHES DO MORANGO EM PRETO, SE NÃO TIVER A CANETA NÃO TEM PROBLEMA USE UM PALITINHO DE DENTE COM CORANTE PRETO . DECORE COM LACINHOS DE SUA PREFERÊNCIA. E PRONTO AÍ ESTÁ SEU  PIRULITO PARA FESTA MORANGUINHO

PIRULITO MORANGUINHO.

PIRULITO DE MARSHMALLOW CASEIRO MORANGUINHO.